Блюда, которые победят в народном голосовании конкурса «Гастрономическое чудо Вологодчины», включат в меню ресторанов и кафе области.

Блюда, которые победят в народном голосовании конкурса «Гастрономическое чудо Вологодчины», включат в меню ресторанов и кафе области. С такой инициативой выступила Ассоциация отельеров и рестораторов Вологодской области.

В голосовании на цифровой платформе «Горжусь Вологодчиной!» уже приняли участие более 8,6 тысячи человек.

Председатель Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области Анатолий Дианов сообщил, что в этом году при поддержке губернатора Георгия Филимонова был запущен проект «Гастрономический код Вологодской области». Сейчас блюда Русского Севера представлены более чем в 60 заведениях региона. По его словам, рецепты победителей конкурса планируют внедрить в меню ведущих ресторанов Вологды и Череповца, использовать в обучении студентов профильных колледжей и техникумов, а также представить туристам через культурно-туристический центр «Вологда» в Санкт-Петербурге.

Народное голосование продлится до 31 июля, а победителей объявят 1 августа на фестивале «Вологда.Фолк».

Жители Вологодской области старше 18 лет могут проголосовать, если у них есть подтвержденная учетная запись на портале «Госуслуги». Для участия нужно зайти на платформу «Горжусь Вологодчиной!», перейти в раздел «Гастрономическое чудо Вологодчины», авторизоваться через ЕСИА и выбрать понравившийся продукт или блюдо.